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Pe保鲜膜使用讲究

发布时间:2019-06-20 15:24:56 来源:粤港澳生活网综合 责任编辑:王启

 一、保鲜膜不适合包剩菜和肉适合包蔬果oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性,并且阻隔空气中的灰尘,延长食品的保鲜期,居家生活的确很常见。因其不透湿的特性,很适合保存水分较大的蔬果,但是生活中,人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类。熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康极为不利。oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  二、保鲜膜盖在碗上 不要直接接触食物oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  其实保鲜膜并不一定是生活必需品。人们平时可以用很多其他器皿代替,这样相对安全些。比如陶瓷或玻璃容器等。使用时可选择带盖子的器皿,如果没有盖子需要用到保鲜膜,也不要将器皿中食物装得过满,直接接触到保鲜膜。另外在使用微波炉加热盖着保鲜膜的食物时,也要尽量避免食物和保鲜膜接触,尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔,以免破裂。oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  三、不同食品选择不同的保鲜膜oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  不同的食品依据自身的热点,适合的保鲜膜厚度也是不同的,曾有人研究了不同厚度保鲜膜对枸杞果实品质的影响,认为0.05mm厚保鲜膜低温4°c储存效果最好。oyY粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

责任编辑: 王启

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