首页 > 健康

预防新冠病毒肺炎 | 老年人膳食营养建议

发布时间:2020-02-28 15:00:12 来源:粤港澳生活网综合 责任编辑:李雨晴

  快速检测并控制病原体、有效果断阻断传播途径、保护易感人群,是最终战胜新冠病毒肺炎的三个必不可少的重要环节。老年人免疫功能减弱,慢病、共病等基础性疾病的患病率高,是传染病的易感人群和高危易发人群。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  本次疫情的危重症患者中老年人居多,死亡率高,目前政府明确提出将老年人的疫情防控作为当前的重要工作来抓。增加营养,食养食补是保证老年人健康、增强免疫力、减少感染风险,促进康复的基础。为此提出以下建议:Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  1Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  平衡膳食,合理营养。每天摄入5大类食品(粮谷类、豆类、动物性食品、蔬菜水果、油盐糖类),食物多样,合理搭配,包括荤素搭配和粗细搭配。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  2Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  保证充足蛋白质摄入。蛋白质摄入量1.2-1.5g/kg体重,每天1个蛋,2杯奶(300-400ml)、1两豆制品,3-4两鱼虾肉类,在增加优质蛋白的同时,提高了钙铁锌硒等营养素摄入。以维护身体功能、增强免疫和修复能力。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  3Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  餐餐有蔬菜。每天新鲜蔬菜300-500克,多选择菠菜、青菜、油麦菜、芹菜、西蓝花、胡萝卜等深色叶菜和根茎类,增加维生素和抗氧化物的摄入。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  4Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  天天吃水果。每天新鲜水果100-200克,多选择橙橘类、苹果、猕猴桃等,增加维生素C和无机盐的摄入。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  5Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  增加全谷物(燕麦、小米等)、薯类、菌菇、酸奶等食物,保证膳食纤维和益生菌摄入,调节肠道菌群和免疫功能。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  6Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  主动少量多次喝水。每天至少饮水1200ml,可以选用淡茶水、果蔬汁、银耳红枣羹等,提供充足水分、保持口腔黏膜湿润和身体内环境的恒定。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  7Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  食物充分加热煮熟煮透,杀灭病原体;饮食宜清淡,忌油腻。食物细软,易于咀嚼和消化。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  8Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  老年食堂、养老机构老年人应采用分餐制就餐,免交叉感染。使用严格消毒的餐具,做好手卫生,并做好食品留验,保证食品安全。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  9Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  高龄老人和体弱消瘦的老年人,要在三餐基础上增加2-3次加餐,可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  10Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  营养不良的老年人,在医生和临床营养师指导下,合理补充营养,包括维生素和矿物质、蛋白粉、肠内营养制剂/特殊医学用途食品。每日口服营养补充能量400-600kcal, 同时提供丰富的优质蛋白、微量营养素以及增强免疫的成分。Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  作者 | 孙建琴Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  复旦大学附属华东医院临床营养中心Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

  中国营养学会老年营养分会Ymk粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

责任编辑: 李雨晴

相关阅读

快速检测并控制病原体、有效果断阻断传播途径、保护易感人群,是最终战胜新冠病毒肺炎的三个必不可少的重要环节。老年人免疫功能减弱,慢病、共病等基础性疾病的患病[详细]

2020-02-28 15:00:12

眼下正值疫情防控关键时期,人们陆续回到工作岗位,广大上班族应如何加强营养增强自身机体抵抗力呢,不妨先从健康饮食入手吧!坚持合理膳食,保证饮食卫生1分餐保健康,注意[详细]

2020-02-28 15:00:12

這個新年全國人民一起“做月子”,最顯著的成績莫過於家家戶戶新鮮出爐了不少廚子。煙火人生與美食是相輔相成、不可分割的,大文豪蘇軾是這樣,平凡人亦是如此。不管是[详细]

2020-02-28 12:04:11

怀孕能吃感冒药么?会不会对宝宝不好?今天就来解释一下准妈妈们都在关心的这个问题。感冒?流感?傻傻分不清楚感冒分为普通感冒和流感,虽然同属于呼吸道感染,但是二者却有[详细]

2020-02-27 15:00:46

OTC为非处方药的缩写。非处方药是消费者可以不凭医生的处方直接从药房或药店购买,而且是不用在医生指导下就能安全使用的药品。非处方药根据其安全性又分为甲类和[详细]

2020-02-27 15:00:41

你知道药品也和食品一样,也可因为放置不当或时间过长而变质吗?药品的质量直接关系到疾病的治疗效果,甚至关系到病人的生命安全。因此,无论是从医院取来或自药店购买的[详细]

2020-02-27 15:00:41

头条信息
精彩推荐
阅读排行
2020年2月24日,澳门著名商人尹国驹先生等多
  湖北以外各地新增确诊病例降至个位,连
假期宅在家,“吃吃喝喝”就成了关键词。一日
为贯彻落实交通运输部 “坚决防止通过交通

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问: | 刊登广告 | 本站地图 | 对外服务:访谈 广告 展会 无线

电子邮件: 289839078@qq.com 电话: 0086-755-21033856