8月29日,“粤菜师傅”走向世界——2019年首届粤菜产业发展(清远)国际论坛暨第十届清远鸡美食旅游文化节新闻发布会在广州举行,新闻发布会上得知,活动将于11月3日—5日在清远市清城区举行。
本次活动由清远市人民政府、广东省人力资源和社会保障厅、世界中餐业联合会主办;本次发布会由世界中餐业联合会粤菜产业委员会、清远市新闻办公室、清远市文化广电旅游体育局、清远市清城区人民政府、清远广播电视台承办。
据介绍,本次活动内容非常丰富。在活动期间,清远将申报“国际旅游美食名城”、并通过“2019粤菜产业发展国际论坛”、2019“清远杯”国际粤菜青年厨艺大赛,2019世界粤菜厨皇大赛中国区(清远总决赛),全方位展示粤菜产业文化。活动将加大“粤菜师傅”工程实施力度,促进城乡劳动者实现就业创业,打造粤菜饮食文化品牌,推动粤菜产业兴旺发展,让粤菜成为脱贫攻坚、乡村振兴的主导产业,进一步推动“一核一带一区”战略在清远的有效实施,促进清远生态优先高质量发展。
目前,论坛及美食文化节相关工作正紧张筹备当中,接下来将在全省推进“粤菜师傅”工程向纵深发展,力争到2022年,开展“粤菜师傅”培训5万人次以上,直接带动30万人实现就业创业。届时,清远将会是---“青年厨师赛才艺,粤菜扬名天下知”。
责任编辑: 邱莎莎
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