8月29日，“粤菜师傅”走向世界——2019年首届粤菜产业发展(清远)国际论坛暨第十届清远鸡美食旅游文化节新闻发布会在广州举行，新闻发布会上得知，活动将于11月3日—5日在清远市清城区举行。
本次活动由清远市人民政府、广东省人力资源和社会保障厅、世界中餐业联合会主办;本次发布会由世界中餐业联合会粤菜产业委员会、清远市新闻办公室、清远市文化广电旅游体育局、清远市清城区人民政府、清远广播电视台承办。
据介绍，本次活动内容非常丰富。在活动期间，清远将申报“国际旅游美食名城”、并通过“2019粤菜产业发展国际论坛”、2019“清远杯”国际粤菜青年厨艺大赛，2019世界粤菜厨皇大赛中国区(清远总决赛)，全方位展示粤菜产业文化。活动将加大“粤菜师傅”工程实施力度，促进城乡劳动者实现就业创业，打造粤菜饮食文化品牌，推动粤菜产业兴旺发展，让粤菜成为脱贫攻坚、乡村振兴的主导产业，进一步推动“一核一带一区”战略在清远的有效实施，促进清远生态优先高质量发展。
目前，论坛及美食文化节相关工作正紧张筹备当中，接下来将在全省推进“粤菜师傅”工程向纵深发展，力争到2022年，开展“粤菜师傅”培训5万人次以上，直接带动30万人实现就业创业。届时，清远将会是---“青年厨师赛才艺，粤菜扬名天下知”。
责任编辑： 邱莎莎
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