首页 > 健康

夏季如何预防冰箱细菌侵袭

发布时间:2019-08-13 19:04:19 来源:粤港澳生活网综合 责任编辑:邱莎莎

炎热的夏季,绝大多数消费者在购买食物后会选择放进冰箱里储存,达到降温、保鲜的作用。RYQ粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

但是,冰箱并不是食物的保险柜,有些嗜冷的细菌,会在食物中隐伏,其中危害最大的是李斯特菌。专家提醒,不便加热食用的食物,还有像牛奶、乳制品、蔬菜和海产品等,都是李斯特菌污染的高风险食品。RYQ粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

据了解,李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌,广泛存在于自然界中,李斯特菌还有个外号叫“冰箱杀手”。它在0℃—45℃都能生存,尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖。食品中存在的单增李斯特菌对人类的安全具有威胁,被感染后,成人会出现发热、头痛,偶尔有胃肠道症状。如果不及时查明病因进行治疗,将导致脑膜炎或败血症等。RYQ粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

相关医师建议,冰箱里的剩菜更不能直接吃,需热透后食用,经5—20分钟加热至60℃—70℃便可杀死这些细菌。老人、幼儿、孕妇、慢性病患者等免疫力低下的人群,均应控制生冷食品的摄入,少吃或不吃冷冻饮品,降低感染单增李斯特菌的风险。RYQ粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

此外,夏季是细菌繁殖最快的季节,冰箱应经常清理,保持冰箱内环境整洁,才能控制细菌的生长、繁殖,保证其不变成细菌的“大本营”。RYQ粤港澳生活网_品味粤港澳大湾区生活

责任编辑: 邱莎莎

相关阅读

被感染后,成人会出现发热、头痛,偶尔有胃肠道症状。如果不及时查明病因进行治疗,将导致脑膜炎或败血症等。[详细]

2019-08-13 19:04:19

山楂是最好的酸性食品,山楂含有脂肪分解酶,不仅可以消食健胃,还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平。[详细]

2019-08-06 18:34:39

“人定”这两个字的意思就是,到了该安静休息的时刻了。[详细]

2019-08-06 17:11:32

建议尽量不要买已经切开的西瓜,因为不知道已经切开了多久。[详细]

2019-08-01 18:16:14

不仅如此,糖尿病还有低龄化趋势,而这绕不开一个问题:肥胖。[详细]

2019-07-29 15:32:25

1.新鲜蔬菜比例较低,蔬菜品种不够丰富,尤其绿叶蔬菜少[详细]

2019-07-25 20:21:35

头条信息
精彩推荐
阅读排行
这个夏天,风靡全球数十年的“无面包汉堡”do
8月4日,东莞樟木头观音山景区推出首届东莞观
8月11日,由广东观音山国家森林公园联合深圳
8月7日,由慧聪集团、中国电子商会共同主办的
8月7日,正值浪漫七夕之际,首届东莞观音山姻缘
​2019年08月08,2019-66号公路音乐节深圳站
8月6日,东莞樟木头观音山举办“全球开笔礼”
8月5日, 警匪动作大片《使徒行者2:谍影行动

滚动资讯

关于我们 | 法律顾问: | 刊登广告 | 本站地图 | 对外服务:访谈 广告 展会 无线

电子邮件: 289839078@qq.com 电话: 0086-755-21033856