为贯彻落实常德市“开放强市、产业立市”战略部署,挖掘沅澧特色菜肴,提升德菜品牌价值,促进常德餐饮产业发展,日前,常德市商贸服务与金融产业专项小组即将开始常德市“十大名菜”评选工作,同步启动常德市申报“中国钵子菜之乡”工作计划。
据了解,截至1月31日,常德市餐饮行业协会经过初选,已基本确定了20道具有常德特色的菜品。2月5日之前,将由相应餐饮企业制作出20道菜品样品,由尚一网进行拍摄后在尚一网PC端、微信端推出,号召广大市民关注和投票,同时组织大众评委品鉴评审。春节后,再组织专业评审团评审。三项得分相加,按总分排名从高到低取前10名,在尚一网上进行公示。届时,评选出来的常德市“十大名菜”将在市委、市政府主办的“德商恳谈会”上隆重亮相,用常德最美的家乡菜款待与会的常德籍成功人士。(通讯员 田远斌)
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